“昼晷已云极，宵漏自此长。”6月21日6时34分，迎来农历二十四节气中的夏至。

夏，假也；至，极也，万物于此皆假大而至极。《恪遵宪度抄本》载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。” 此时太阳几乎直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天。

精神调养：

夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣”，即“心静自然凉”。

起居调养：

合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施。

饮食调养：

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热。

酒为百药之长：

《汉书·食货志》中说：“酒，百药之长”。

从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。对于平时怕冷、手脚冰凉以及冬季易发哮喘、冻疮、老寒腿等阳虚体质人群，可借助自然界阳气以“冬病夏治”。

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山楂酒的主要原料是山楂，又被称作仙果，几乎含有所有水果的营养成分，18种氨基酸，特别是含有较高的维生素C，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能：健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。据洪昭光《食物是最好的医药》中介绍：山楂有很多的营养和医疗价值，常吃山楂制品能开胃消食，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，所以山楂被人们视为“长寿水果”。

山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香味，略有微涩，是优质的饮料酒。明代著名医学家李时珍说：“红果，酸、甘、微温。它可以醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰，除疳积，止泻痢。故山楂酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。