今日大暑，一年中的炎热之极，却让纷纷的夏雨冲淡。司马光曾有诗句：佳雨濯烦暑，翛然生晓凉。他知好雨洗涤烦暑，一身清爽。却不知一千年之后，有了另一番情趣：宵夜伴美酒。——或许那时有，却不曾有更美的酒。

 

广州有“三茶两饭”，其中的夜茶即我们所说的宵夜，起源于清代。如今，漫漫夏夜，酷暑难当，宵夜成为一种生活的享受，有佳肴，有美酒，有好友……是司马光不曾想到的。但因白昼气温高，傍晚暑气未消，夏日的夜宵有时并非一件轻松的雅事。今日大暑，却有佳雨加持，必是一番好的夏夜，度过一个真正的宵夜伴美酒消夏之夜。

一、烧烤PK卤味

宵夜首选烧烤和卤味，在路边小摊它们是解馋品；在高档餐厅它们是美味的菜品；于“夜猫子”们，它们是夜不能寐的“解药”。万物皆可烤，万物皆可卤。

配一杯圣八礼美酒，油腻变美味，美食更有滋味，“备受摧残”的胃顿时一身轻松。

 

二、火锅PK麻辣烫

都说火锅是一群人的狂欢，麻辣烫是两个人的世界。它们是冬天的专属，但在炎炎夏日，如果有圣八礼美酒，它们一样让我们尽享舌尖上的刺激。

一杯冰镇的圣八礼物，冲淡满口的麻辣，解除满嘴的油腻，美食的滚热、美酒的透心凉，让我们的全身顿感清爽而通透。

 

三、奶茶PK果酒

奶茶是现在年轻人的人手时尚单品，尤其是深受年轻女性喜爱；“圣八礼”更是家喻户晓的一款发酵型果酒，由于酒精度数低、富含山楂黄酮，同样是年轻人的首选。

宵夜时，几个朋友或一对情侣，都可以摆上简单的美食，放上一瓶圣八礼美酒，享受大暑的夏日凉爽。甚至于一个人，用一杯圣八礼，可以独享难得的静谧，用美酒洗去白日的疲倦。

 

宵夜伴美酒，美味更长久，何况是在夏雨洗涤过后的酷暑之夜呢。正值周末，叫上几个朋友，或是约上心爱的Ta，享受一桌美味的菜肴。别忘了搭配几瓶好喝的圣八礼山楂酒，可凸显食材的鲜香，增加彼此的浪漫；可消除夏日的暑热，抚慰疲惫的心灵。