首先,请允许我先介绍一下自己 我嘛,叫青州敞口山楂 是一颗有梦想的酿酒山楂 今天,就由我担当导游,带大家瞅瞅 我和我的兄弟姐妹们精彩充实的“梦想之旅” 第一站:采摘 这是我们的出生地-5A级云驼风景区 打从出生起 我们每一颗酿酒山楂的终极梦想 就是成为一瓶优秀的圣八礼山楂酒 为此一刻不敢松懈 熬过了春霜和病虫害 拼命吸取着阳光和养分长大 我与小伙伴们日渐饱满与成熟 将在十月这个秋高气爽的日子里 迎来“楂生”的重要时刻 哪怕已做足心理准备 规则的“残酷”依旧超乎大家想象 经历了田间手工采摘筛选和筛选台人工筛选 最后只有那些饱满无缺的小伙伴才能幸运抵达下一站 第二站:蒸煮与发酵 有幸成为一颗及格的酿酒山楂 接下来却要历经“皮开肉绽的酷刑” 你听 在轰隆隆的机器声中 我勇敢的小伙伴们正扑通扑通地跳入压榨机 清洗、蒸煮、分离出汁、发酵... 在命悬一线的“绞杀”中 我们也即将迎来新生 直至完成发酵,我们融合成一体 从一颗青州敞口山楂涅槃重生为圣八礼山楂酒 第三站:陈酿 嘘~大家的脚步轻点 现在我们来到的是山楂酒的天堂-地下酒窖 我的小伙伴们正在酣睡呢 我们可不是在偷懒 这个过程就得这么缓慢 在接下来的一段漫长日子里 我们在酿酒师细致的照顾下 静静吮吸岁月精华 逐渐磨平粗糙的单宁 香气变得更加凝聚,融合 如此方可化蛹成蝶,达成最后的蜕变 我和我的小伙伴经历了陈酿后 酿酒师会在我们的品质基础上进行上百种调配 找到最平衡的比例,灌装成瓶,送到千家万户 人生没有不散的宴席 整装待发的圣八礼山楂酒列成方阵 准备离开美丽的青州 前往全国各地 而我们的酿酒旅程也将告一段落 “人生喜乐事 相伴圣八礼” 经过十余年时光洗礼 圣八礼山楂酒不断进取 已成为办宴席请亲朋的体面之选 期待下一次,在餐桌上与你相遇
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